Alıç sirkesi, alıç meyvesinin doğal fermantasyon süreciyle elde edilen, ekşimsi tadı ve aromasıyla öne çıkan geleneksel bir bitkisel üründür. Hem mutfakta lezzet verici olarak hem de halk arasında destekleyici uygulamalarda tercih edilir. Ancak her bitkisel ürün gibi alıç sirkesi de bilinçli ve ölçülü kullanılmalıdır.
Alıç sirkesi tıbbi tedavi yerine geçmez; destekleyici ve geleneksel amaçlarla kullanılır. Başlıca kullanım alanları:

1 bardak ılık suya 1 tatlı kaşığı alıç sirkesi eklenir. Sabah veya gün içinde, aç ya da tok olarak tüketilebilir. Hafif ve dengeli kullanım için uygundur.
Elma veya üzüm sirkesi yerine kullanılabilir. Salatalarda, soslarda veya sebze yemeklerinde aroma verici olarak tercih edilebilir. Ölçülü kullanmak önemlidir.
Bal ile karıştırarak, bitki çaylarına birkaç damla ekleyerek veya ev yapımı kürlerde kullanılabilir. Tamamen geleneksel deneyimlere dayanır.
Ayak banyosu suyuna eklenebilir veya doğal temizlik karışımlarında dolaylı olarak kullanılabilir. Ciltle doğrudan temas önerilmez.
Alıç sirkesi her gün kullanılır mı?
Ölçülü olmak şartıyla kısa süreli kullanımlar tercih edilir. Uzun süreli yoğun kullanım önerilmez.