Kurabiyeler arasında en beğenerek yediğim tuzlu kurabiye tarifini sizler için hazırladık. Şekilli güzel tuzlu kurabiyeleri gerçekten severek yapacaksınız. Tuzlu kurabiyede en çok dikkat edilmesi gereken nokta tuzlu kurabiyenin tuz oranıdır. Aşırı tuzlu olmaması gerektiği gibi tuz oranını az tutmanız durumunda da istediğiniz lezzeti elde edemezsiniz. Misafirlerinize ya da 5 çayı için yapabileceğiniz Tuzlu Kurabiyeleri susamlarla birlikte çok daha lezzetli hale getireceksiniz. İşte Tuzlu Kurabiye tarifi;
Tuzlu Kurabiye için Malzemeler
3 çay kaşığı silme tuz
1 pak. kabartma tozu
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı süt
Yeteri kadar un
1 çay bardağı sıvı yağ
5 çay kaşığı toz şeker
Tuzlu Kurabiye Hazırlanışı
Sütü, sıvıyağı, tuzu, şekeri ve margarini bir kaba alarak iyice karıştırın. Daha sonra unu ve kabartma tozumuzu ekleyerek hamuru güzelce yoğurun. Sonrasında 15 dakika kadar dinlenmesi için bir kenarda bekletin. Hamur dinlendikten sonra hamurdan küçük parçalar alarak uzun şekilde açın ve iki parçayı birleştirerek burgu şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam dökün. Daha sonra tepsiye dizerek önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına altı üstü kızarana kadar pişirin.